Al-Sanabel, coopérative viticole

 La région d’Hébron est traditionnellement une région de production fruitière (raisin, prunes, abricots). Cette production était naguère vendue dans tout le sud de la Cisjordanie et à Gaza. Aujourd’hui, les difficultés de circulation liées aux check points et les nombreuses contraintes imposées par l’occupation militaire, le blocus de Gaza ainsi que la concurrence des fruits israéliens produits dans les colonies entraîne de grosses difficultés de commercialisation. Les raisins qui ne trouvent pas preneurs sont alors rachetés par des sociétés israéliennes à des prix dérisoires pour les transformer en vin. Les agriculteurs de la région d’Halhul ont réagi en s’organisant en coopérative pour transformer les surplus de raisin en jus pasteurisés qui seront écoulés sur le marché régional. Ce projet est perçu comme une opération de résistance à l’occupation. Al sanabel1